miracle

結婚して初めて・・・

お菓子作ってみました~。
なぜかというと、ホットケーキミックスの賞味期限があと1週間だった為(汗)

結婚する前は、クッキーとかブラウニーとか意外とちょこちょこ作ってたっけ。
クッキーは、遊びに行く前に焼いて、焼き立てを持ってドライブによく行ったなぁ~。懐かしい。
結婚してからは、オーブンレンジも結構イイのかったのに、何だか忙しくって(?)一つも作らないでおりました。

だがしかし、バターも少ししかないし、どうしよ~・・・・と、COOKPADでレシピを探し、少ない材料で作れるものをチョイス。

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できました~。チョコチップ入りパウンドケーキ。
思ったより美味しそうにできました003.gif

さっそく端っこを切って食べてみました。バターを少ししか使っていないので、さっぱりした味わい。中にもっとチョコを入れても良かったかもなぁ。と思いながら、久々のお菓子作りタイムをenjoyしたのでした。
それでもあまったホットケーキミックスは、アイスボックスクッキーにして冷凍庫へ。
久々に焼きたてを持ってドライブにでも行きたいものです。

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お昼に作った豚肉とほうれん草のぺペロンチーノ。
ごちそうさまでした。

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by hitomiracle0520 | 2009-02-01 18:45 | 日常